11.08.2012
Kj˙klingur Ý ritzkexi

Uppskrift og aðferð:
Skerið hverja kjúklingabringu í ca 5-6  bita, veltið þeim í olíu og hvítlauk sem ég er búin að skera niður smátt.  Þar á eftir velti þið bitunum uppúr ritzkexinu sem ég er búin að mylja niður.  Þar á eftir skellið bitunum í eldfastform, beint í ofninn og eldað í ca 30-40 mín.

 

Best finnst mér er að fá hrísgrjón og ferskt salat með.